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2017年9月19日
<木遊館> 栗山と、栗ピザが出来るまで。

 

 

 

昨日、台風後の

栗山を 見に行ってみました。

 

 

 

 

 

 

もう少ししたら

期間限定の

栗拾い体験が始まりますので

 

今年ちゃんと出来るのを

チェックしに行ってきました◎

 

 

 

 

 

 

山には、

「せせり」がいますからね。

 

 

虫除けスプレータップリの

肌を出さない格好で行かなきゃいかんとです。

 

 

 

鹿北でいう、せせりとは

ブヨの事をいいます。

 

 

栗拾いとかする時はね

小さい虫がね

ずーーーっと くっついてくるとです。

 

 

顔の周りをね、飛んで

もぉ~ホント、せからしかヤツです。

 

 

 

ブヨに刺されると、

蚊より、倍、かゆかですけんね。

 

しかも、数日は、腫れ上がって

痒いとですよ。

 

 

蚊は、皮膚に刺してから、血を吸いますが

ブヨは、皮膚を食い破ってから血ば吸うけん、

また、立ちが悪いとです。

 

 

 

 

 

 

この日も、ブヨに付きまとわれながら

写真ば撮って来ました。

 

 

 

 

 

 

 

 

おぉぉ~~~!!!

なっとる!!! なっとる!!!!

 

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よしよし!!!

そのまま、順調に成長しておくれ~~。

 

と栗さんたちに声をかけてきました◎

 

 

 

 

 

 

 

 

栗は、食べ頃になったら

自分で落ちらすけんですね。

 

 

 

栗は、熟すると

イガの色も変わるけん

素人でも、分かりやすかけん、ヨカですもんね!

 

 

 

 

 

 

 

先日、栗ピザ用の

栗ば、拾いにいった時の写真もあるので

それも載せますね!

 

 

 

 

うっすら、開いてきよるとの分かるですか??

 

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こぎゃんして、

さっきの緑色のイガより

色づいて、しかも、割れてるでしょ。

 

 

 

もうちょっとで、収穫出来るよぉ~って

合図ば、栗自体が出さすとです。

 

 

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えらかでしょ~~~◎

 

 

 

栗は、品種とかによって

採れる時期が

全然違ってくるけんですね。

 

 

 

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このイガが、また

がっちりしとらすとですよ。

 

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箱入り娘並みに

守られとらすとですよ。

 

 

 

 

コレが刺さると

そぉ~にゃ痛かけん、気を付けにゃんですよ。

 

 

 

 

コレは、

パカってひらいとるでしょ。

 

 

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もう収穫時です。

 

 

 

こぎゃんとは

風に吹かれて、中身だけ落ちる事が多かです。

 

 

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栗拾いは、

こぎゃんして落ち取るとば拾っていくのが

楽しかとですよね~◎

 

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そうそう。

 

今年は、栗の成長に密着して撮影しとりましたので

そちらもあわせて、ご覧ください。

 

 

 

 

 

 

 

栗ば食べるならですよ。

 

栗がどぎゃんして成長していくかば

ちゃんと 知っとくべきです◎

 

 

 

長い月日ばかけて

栗さんは、

成長しよらすとだけんですね!

 

 

 

 

 

 

 

そして、

そんな美味しい栗を狙っているのは

人間だけじゃ~なかとですよ。

 

 

いのししも、

栗とかば、探しに来よらすごったですね。

 

いのししの掘った穴の

栗山周辺に、いっぱい出来とりました。

 

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これから、いのししとの

攻防戦も始まるとです。。。

 

 

 

田舎では、なんでんそぎゃんです。

 

虫や、いのししなど 生き物たちと

いかに共存しながら

生きていくかが、

 

難しかとこでもあるとです。

 

 

 

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イガは、素手では触れませんよ。

 

 

 

専用のゴム手袋をしないと

剥くことは出来んとです。

 

 

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そして、この日の収獲は、こんだけ。

 

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コレを、

小栗館の秘密兵器で剥いて

 

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栗の皮むき

 

 

 

 

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コレを 

栗ピザ用にするために

 

ひたすら、剥きます!!!

 

 

 

 

平日、接客しながら、

木遊館スタッフで、頑張って剥いてます。

 

 

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そして、コレを味付けして

 

木遊館の栗ピザは、

 

出来あがっていくとです◎

 

 

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先日、ホームページに載せてすぐに

栗ピザの予約の入りました◎

 

そのお電話が、

物凄く嬉しかった、木遊館です◎

 

 

 

予約のお電話をしてくださることが

何より、嬉しかとです◎

 

ありがとうございます◎

 

 

 

 

という事で

 

木遊館の栗ピザ 気になる方は、コチラへ。

 

 

<木遊館> 9月20日(水)から 「栗ピザ」 ご予約 承ります!!

 

 

 

 

 

栗拾いばしてみたか人は、コチラへ。

 

<木遊館> 「栗拾いの体験」「栗拾いと栗三昧弁当を食べよう体験」 参加者募集!!

 

※定員に達し次第、締め切ります。

 

 

 

どうぞ宜しくお願いいたします◎