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2018.10.30

<木遊館> しいたけピザ始めました!!

 

 

鹿北町の特産物、しいたけ。

天ぷらや煮物、焼いたりも美味しいですよね(*´﹃`*) 

 

 

木遊館ではその美味しいしいたけを、も~~~~~~っと美味しく味わっちゃおう!!ってことでピザにしました!!

 

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木遊館のしいたけピザのしいたけ…実は…

小栗郷カントリーパーク産なんです!!

 

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パッと見るだけで肉厚なのが分かるでしょう?!しかもめっちゃ大きかとです!!

木遊館・カントリーパークスタッフの野中さんが愛情込めて育てたしいたけ最高の出来です!!

 

ちょっと私の撮影が下手くそなので大きさがあまり伝わってきませんが、下の写真が分かりやすいですかね??

 

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これよりもっと大きいものもいっぱいありました!!

 

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なんだか妖精さんが雨宿りできそうです。

 

 

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このしいたけを切って軽~く塩こしょうをして焼いておきます。

これだけでもめっちゃ美味しそうです(*´﹃`*) 

 

 

ここからはピザ体験をしたことがある人は「知ってる!知ってる!」ってなる工程です。

まず生地を伸ばして…

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しいたけピザは和風なピザなのでしょうゆソースをぬっていきます。

しょうゆソースは甘めなソースで私は一番好きな味です◎

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チーズをのっけて~

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お待ちかねのしいたけ、そして季節の野菜をのっけていきます!!

この時はジャンボインゲンを軽く炒めたものを乗っけていましたよ。ジャンボインゲンも勿論鹿北産です!

小栗館でも販売中です◎

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しらすものっけちゃいます!

これがまた良い味出るんですよ…

どこ食べてもしいたけ!ってくらい椎茸がのっています◎

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最後に追いチーズを(笑)

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トッピングが出来たら石窯へGO~♪

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高温で一気に焼き上げます。

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とってもいい匂いが!!

 

テテーン!!出来上がりでーす!!

 

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コリコリっ!としていますが硬くはなくて柔らかいので歯でかみ切れるし、小栗郷敷地内で採れるってのもあって鮮度バツグンなのでもう本当に風味が!すごい!!

やっぱりどこのピース食べても肉厚のしいたけが食べれます!ウマー!!

 

語彙力がないので平凡な事しか言えないのが残念なんですが…

 

 

めっっっっっちゃ美味しいです!!!!

 

 

しいたけ好きだよ~って人は是非一度チャレンジしてみてください◎

 

 

 

 

ご予約・ご確認の上でのご来館をお願いいたします。

木遊館 0968‐32‐2150

毎週木曜日 休館日

 

 

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